Valorizzazione delle risorse locali.

legata al territorio.
SO.G.I.S. è un’azienda fortemente legata al territorio, ricco di allevamenti bovini, che nasce cogliendo l’opportunità di valorizzare il grasso ottenuto dalla colatura degli scarti di macellazione attraverso la realizzazione di una filiera locale.
Questa materia prima può essere trasformata in sostanze chimiche altamente biodegradabili.
I residui dalla macellazione, che, se non utilizzati, potrebbero causare problemi alla comunità, diventano così una risorsa in grado di creare valore aggiunto e occupazione sul territorio.